Susz wigilijny BIO - 100g

Ekologiczny susz wigilijny idealnie nada się na kompot, który pije się między posiłkami w wigilijną noc. Według ludowych tradycji był jedną z 12 potraw obecnych na stole podczas tej uroczystej kolacji. Symbolizuje obfitość, zdrowie i długowieczność. 

Jest w tym wiele prawdy, ponieważ taki kompot ma wiele korzyści zdrowotnych. Znajdują się w nim liczne składniki mineralne, między innymi: potas odpowiedzialny za koncentrację, magnez chroniący układ nerwowy i serce, żelazo i miedź, które wspólnie dbają o tworzenie czerwonych krwinek, wspierają kości, nerwy i naczynia krwionośne. Kompot z suszu wspomaga procesy trawienne, zapobiega wzdęciom i zaparciom.

Przepis na kompot z suszu: Owoce zalej przegotowaną wodą i odstaw na 3-4 godziny. Pomarańczę i cytrynę sparz, pokrój w plastry i dodaj do owoców. Dodaj korę cynamonu i kilka goździków i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut. Uważaj, żeby owoce się nie rozpadły. Do kompotu możesz dodać kilka rodzynek i żurawinę, a żeby go nieco zaostrzyć dodaj kawałek imbiru. Możesz dosłodzić miodem, lecz kompot jest słodki dzięki zawartym owocom. Podawaj schłodzony.


Skład: śliwka* 40%, gruszka* 30%, jabłko* 30% (*produkt rolnictwa ekologicznego).