Kasze są nie tylko smaczne ale także wspomagają nasz organizm, posiadają dużo magnezu, cynku, żelaza, potasu i witamin z grupy B, więc m.in. poprawiają wygląd skóry, zapobiegają łamliwości włosów i paznokci, rozdrażnieniu, bezsenności, skurczom mięśni, ułatwiają koncentrację. Duża zawartość błonnika zapobiega otyłości, zaparciom, hemoroidom i nowotworom jelita grubego. Niektóre kasze są bezglutenowe i dlatego zalecane przy cukrzycy.
Ryż jest znany głównie jako źródło węglowodanów złożonych, które są doskonałym źródłem energii. Posiada wiele cennych witamin i minerałów. Ryż jest bardzo lekkostrawny i świetnie wpływa na układ pokarmowy.
