Kardamon mielony BIO - 10g

Kardamon to roślina z rodziny imbirowatych, wywodząca się z południa Indii. Teraz uprawiana również w innych rejonach Azji, Ameryce Środkowej i Tanzanii. Osiąga od 2 do 5 metrów wysokości, w kuchni i kosmetyce wykorzystuje się jego nasiona. Jego smak jest ostry, korzenny, ale też słodkawy, pieprzowo-cytrynowy. Z powodzeniem wykorzystasz go jako przyprawa do dań azjatyckich np. curry czy tradycyjnego słodkiego napoju masala chai. Możesz go również użyć do ciast, ciastek, naleśników czy zupy z dyni, a także do potraw mięsnych i rybnych. Sprawdzi się jako dodatek do napojów: kompotów, herbat, gorącej czekolady, kawy czy grzanego wina i likieru. 

Ekologiczny kardamon bogaty jest w witaminę C i B6, a także minerały: niacynę, wapń, żelazo, magnez, fosfor i potas. Wspiera układ trawienny i odpornościowy - działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Wspiera przy kaszlu i astmie. Wzmaga apetyt i przyspiesza przemianę materii. 

Skład: kardamon mielony* 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego).