Curry BIO - 10g

Nasza ekologiczna mieszanka Curry BIO to aromatyczna kompozycja starannie dobranych, certyfikowanych przypraw, idealna do codziennego gotowania. Bazuje na klasycznych składnikach kuchni indyjskiej i ajurwedyjskiej, oferując głęboki, korzenny smak z nutą świeżości i delikatnej pikantności.

Curry to jedna z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie. Wywodzi się z kuchni południowoazjatyckiej. Swą popularność na całym świecie zyskała od połowy XX wieku. Ekologiczne curry to mieszanka przypraw, które są źródłem zdrowia i witalności.

Najczęściej stosuje się ją do cielęciny, baraniny, drobiu, ryb i krewetek. Jednak sprawdzi się doskonale również jako przyprawa do dań z warzyw, soczewicy, ryżu, mięs, zup, a także sosów i past warzywnych. Będzie świetna jako dodatek do sosów z jogurtem naturalnym, śmietaną lub mleczkiem kokosowym. Podbije smak zup, a także sałatek. Odnajdzie się w daniach kuchni greckiej, japońskiej, tajskiej i indyjskiej.

• Kurkuma – działa silnie przeciwzapalnie, przeciwmiażdżycowo i antynowotworowo; wspomaga regenerację stawów i pracę wątroby.
• Kolendra – wspiera trawienie, działa detoksykująco i łagodzi wzdęcia; znana z właściwości przeciwbakteryjnych.
• Koper włoski – ułatwia trawienie, łagodzi skurcze jelit i wspiera układ oddechowy; ceniony za działanie rozkurczowe.
• Pieprz czarny – poprawia wchłanianie kurkuminy, wspomaga metabolizm i działa rozgrzewająco.
• Gorczyca żółta – pobudza apetyt i wspiera trawienie; działa przeciwbakteryjnie i lekko rozgrzewająco.
• Kmin rzymski (kumin) – reguluje trawienie, łagodzi wzdęcia i działa przeciwbakteryjnie; wspiera wątrobę i układ odpornościowy.