Ziele angielskie BIO - 50g

Ziele angielskie to owoce korzennika lekarskiego pochodzącego nie z Anglii, lecz z Ameryki Środkowej i Meksyku. Do Europy trafiło pod koniec XVI wieku i zaczęło się rozpowszechniać. Do Polski przyprawa ta była przywożona z Anglii, dlatego nazywana jest potocznie zielem angielskim. Ziele angielskie zawiera dużo olejków eterycznych, stąd zapach i ostry, gorzki smak. Najczęściej dodawane jest do wędlin, marynat, konserw, zup, a także do przetworów konserwowych, sałatek warzywnych i owocowych kompotów. Znacznie rzadziej używa się go do deserów, kremów, ciast, naleśników i niektórych likierów. 

Ziele angielskie znane jest z właściwości leczniczych takich jak: łagodzi nerwobóle, a także pomaga na bóle reumatoidalne. Jest antyoksydantem, ma działanie grzybobójcze. Jest źródłem wapnia, żelaza, magnezu, miedzi i potasu. Wspomaga trawienie, zwiększa wydzielanie soków żołądkowych, łagodzi zgagę i wzdęcia. Wzmacnia kości, łagodzi ból po urazie, zwiększa sprawność fizyczną i umysłową.

Skład: ziele angielskie 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego).