Mąka żytnia chlebowa typ 720 BIO1 kg / Probio

Mąka żytnia typ 720 to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych.

Powstaje ona z żyta pochodzącego z ekologicznej uprawy, dzięki czemu nie traci składników odżywczych, których w zbożu jest pod dostatkiem.

Określana również jako mąka żytnia chlebowa jest źródłem błonnika, który zapewnia uczucie sytości na długo, usprawniając procesy trawienne i ogólne działanie układu pokarmowego. Wpływa na ogólne wzmocnienie organizmu, a to ze względu na wysoką zawartość beta - glukanów, które są odpowiedzialne za naturalną odporność. Pieczywo, którego bazą jest mąka żytnia chlebowa 750, jest zalecane cukrzykom, gdyż po jego spożyciu poziom glukozy nie wzrasta gwałtownie. Mąka żytnia chlebowa powinna zostać uwzględniona w domowych wypiekach osób, które chcą wraz z pożywieniem dostarczyć solidną porcję pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W ekologicznej mące powstałej z żyta znaleźć można takie składniki jak:

* fosfor i wapń, które chronią kości i zęby, wzmacniając je

* jod niezbędny, aby hormon tarczycy mógł prawidłowo funkcjonować

* sód i potas - elektrolity wpływające na ogólną kondycję organizmu, usprawniając pracę serca i regulując ciśnienie krwi

* żelazo - pierwiastek niezbędny do transportu tlenu do komórek, wzmacnia krew i chroni przed anemią.

Mąka żytnia 750 polecana jest do wypiek domowego, aromatycznego i pełnowartościowego pieczywa w postaci chleba i bułek. Równie dobrze sprawdzi się podczas wypieku ciast i ciasteczek, gofrów, będąc też idealną bazą do przygotowania makaronu, ciasta na pierogi, naleśniki, czy kopytka. 

Skład: mąka żytnia* typ 720 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego)

Wartości odżywcze znajdziesz w zakładce "Informacje o produkcie"