Soja BIO - 100g

Soja to roślina, którą szczególnie upodobali sobie weganie i wegetarianie, ale warto wprowadzić ją również do dań kuchni tradycyjnej. Ma bardzo szerokie zastosowanie: rozdrobniona idealnie nadaje się jako baza kotletów, past do kanapek, a także potraw mącznych. Wzbogaci dania jednogarnkowe, gulasze, zapiekanki, a także sałatki. Będzie świetnym dodatkiem do dań głównych. Z soi przygotowuje się coraz popularniejsze tofu - kolejny produkt o wielkim wachlarzu zastosowań.

Ekologiczna soja, ze względu na ogromną zawartość w pełni przyswajalnego białka, często stosowana jest jako zamiennik mięsa. Posiada całą gamę witamin i mikroelementów, między innymi: witaminę A, E, witaminy z grupy B, kwas foliowy, magnez, wapń, potas, jod, cynk i żelazo. Oprócz tego posiada fitoestrogeny, które łagodzą objawy menopauzy. Soja korzystnie wpływa na układ trawienny i sercowo - naczyniowy.


Sposób przygotowania: Soję mocz około 8 godzin. Gotuj w lekko osolonej wodzie w proporcji 1:2,5 (1 porcja soi na2,5 porcji wody) około 60 minut.

Skład: soja* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartości odżywcze znajdziesz w zakładce "Informacje o produkcie".