Soczewica brązowa BIO - 100g

Soczewica brązowa jest nieoczyszczoną soczewicą czerwoną z jadalną łuską. Jej wszechstronność zadziwia! Użyjesz jej w kuchni dodając do gulaszy lub mielonych kotletów. Po zmieleniu możesz wykorzystać jej jako mąkę do wypieku chleba. Soczewica to jeden z podstawowych składników kuchni wegańskiej - zrobisz z niej kotleciki, pasztety i dania jednogarnkowe. Ugotowaną i zblendowaną soczewicę możesz też użyć jako bazy do pasty na kanapki.

Ekologiczna soczewica brązowa posiada witaminy z grupy B i kwas foliowy, które dbają o nasz układ nerwowy. Jest pomocna w leczeniu anemii. Daje poczucie sytości na długo, co wspomaga w zmniejszeniu apetytu na słodkie przekąski. Białko soczewicy jest jednym z najlepiej przyswajalnych przez organizm białek pochodzenia roślinnego. 


Sposób przygotowania: Soczewicę przed ugotowaniem mocz przez kilka godzin. Później przepłucz i gotuj w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) około 45 minut. Posól pod koniec gotowania.

Skład: soczewica brązowa* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartości odżywcze znajdziesz w zakładce "Informacje o produkcie".